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    [ 索引號 ] 11500103736554073R/2021-00077 [ 發文字號 ] [ 發布機構 ] 渝中區發展改革委 [ 主題分類 ] 統計 [ 成文日期 ] 2021-05-13 [ 發布日期 ] 2021-05-13 [ 體裁分類 ] 統計分析

    渝中區2021年4月份市場價格監測分析

    本月我區糧食價格食用油價格平穩,豬肉和雞蛋價格下跌,水產品價格小幅波動,蔬菜價格漲跌互現。具體市場價格變化情況如下:

    一、糧食價格平穩運行。大米、面粉(標準粉粳米的本月均價分別為:2.50/500克、2.50/500克、2.80元/500克,環比持平。預計后期我區糧食價格以穩為主,總體走勢將與全國保持一致。

    二、食用油價格平穩。5L桶裝食用油方面:“紅蜻蜓”菜籽油本月均價為60.00/桶,環比持平。“金龍魚”食用調和油、“金龍魚”色拉油、“金龍魚”大豆油和“魯花”花生油本月均價分別為:59.50/桶、51.90/桶、44.90/桶、150.00/桶,環比持平。預計我區食用油價格將持續平穩。

    三、豬肉價格下跌。精瘦肉、三線肉、帶皮(去骨)后腿肉和纖排骨本月均價分別為:24.67/500克、23.67元/500克、22.67元/500克、26.67/500克,環比分別下跌6.33%、6.58%、8.11%、8.05%。生豬產能顯著恢復,生豬出欄量、進口增加和國家持續大量投放儲備凍豬肉,確保市場豬肉供應充足,近期豬肉需求相對前期較為疲軟,豬肉價格整體下跌。預計后期我區豬肉價格會小幅波動。

    、雞蛋價格下跌。雞場蛋本月均價5.00/500克,環比下跌3.23%。雞蛋供應量充足,保存時間短,需要快速出售,直接導致雞蛋價格下跌,預計后期我區雞蛋價格會平穩運行。

    、水產品價格小幅波動。基圍蝦本月均價60.00元/500克,環比下跌2.7%;草魚本月均價9.00元/500克,環比上漲12.5%;花鰱魚、白鰱魚、鯽魚的本月均價分別為:10.00/500克、5.50/500克、10.00/500克,環比持平。草魚價格上漲的主要原因是近年來全國淡水魚價格持續保持低位,長江流域十年禁漁政策的實施、去年長江流域洪災等因素,導致了草魚等淡水魚產量下降,供不應求。同時,全球新冠肺炎疫情影響了淡水魚養殖、冷鏈運輸,進一步帶動了淡水魚價格上漲。預計短期內我區草魚價格仍呈上漲趨勢,上漲勢頭或將持續到7、8月份新魚上市。

    、蔬菜價格漲跌互現。本月監測的蔬菜品種中,價格環比下跌的蔬菜有以下種:油菜(瓢兒白)、黃瓜、白蘿卜、茄子、西紅柿、青椒、尖椒、蒜苔、冬瓜和藤菜的本月均價分別為:2.50/500克、2.83/500克、1.40/500克、2.17/500克、2.50/500克、5.33/500克、5.33/500克、3.00/500克、4.83/500克,環比分別下跌11.76%、5.56%、16%、18.75%、21.05%、3.03%、40.74%、25%、3.33%。價格環比下跌的蔬菜有以下:芹菜、四季豆、韭菜和菠菜的本月均價分別為:3.50/500克、4.17/500克、4.00/500克、3.50/500克,環比分別上漲5%、4.25%、9.09%、16.67%。大白菜、茄子、土豆、胡蘿卜、蓮白、萵筍和花菜的本月均價分別2.50/500克、3.00/500克、2.00/500克、2.50/500克、2.50/500克、3.50/500克、2.50/500克,環比持平。預計后期蔬菜價格會小幅波動。

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